|
|
Kipfilets In Bieslook-roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 enkele kipfilets*zout*peper*30 gr boter of margarine*20 gr bloem*1 dl halfroom*1 dl kippenbouillon(tablet)*3 el fijngesneden bieslook*50 gr geraspte belegen kaas*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Kipfilets met zout en peper bestrooien en naast elkaar in ovenschaal leggen. In pan met dikke bodem boter smelten, bloem erdoor roeren en ca. 3 min. zacht bakken. Room en bouillon erbij schenken en al roerende aan de kook brengen. Saus ca. 10 min. zacht laten koken. Bieslook erdoor roeren. Met zout en peper op smaak brengen. Saus over kip schenken en kaas erover strooien. Kip in midden van oven in ca. 30 min. bakken.
|
|
|